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L'entretien de son corps et les régimes sont souvent associés à restriction, frustration et privation... Oui mais, plus maintenant!
Ici, vous trouverez mes délicieuses recettes saines, protéinées et savoureuses qui satisferont votre gourmandise à tout moment!

mardi 15 février 2011

Pancakes protéinés hypra-delicious

Mmmh... ça donne envie hein?!

Allez, je veux bien partager ma recette ;)


Ce qu'il vous faut :

- 30g de protéines (1 dose) Pour cette recette, j'ai utilisé le parfum Vanille Miel de Scitec Nutrition, donc ça marche aussi avec le parfum Vanille simple. (J'essaierai de tester les pancakes au chocolat la prochaine fois!)
- 40g de flocons d'avoine
- 1 oeuf entier
- 2 blancs d'oeuf
- 1 cuillère de cannelle en poudre
- 1 demie cuillère de levure chimique
- 10cl de lait écrémé

Placez tous les ingrédients dans un mixeur blender, et mixez jusqu'à obtenir une texture ni trop liquide, ni trop épaisse:












Puis, préchauffez votre poêle (ajouter un peu de matière grasse ou du Pam cooking spray pour éviter que ça colle) et, à l'aide d'une petite louche, répartir un peu la préparation en versant délicatement au milieu de la poêle. Il ne faut pas trop que la pâte s'étale, voilà à peu près ce que ça doit donner:


Laissez cuire pas plus de 1min chaque côté (à vous de voir en fonction de la chaleur de la poêle, etc.)

J'ai pu faire 6 pancakes, et j'ai calculé les valeurs nutritionnelles :




Franchement, pourquoi s'en priver ???

2 commentaires:

  1. Bonjour,

    J'aimerai réaliser une vidéo de ta recette pour un site avec lequel je travaille. Est-il possible de te contacter par mail afin de t'expliquer plus en détail?

    Merci beaucoup.

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    1. Bonjour, oui bien sûr! Voila mon mail francebignon@gmail.com

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