Whey Protein Pancakes aux amandes

Les pancakes hyper-protéinés, le retour!!

Cette fois-ci, j'ai testé une toute nouvelle recette à base d'amandes et de protéines goût beurre de cacahuètes (Scitec Nutrition - Peanut Butter) ;)

                                                                                 Ingrédients et directions:

-1 dose (30g) de Whey Protein

- 1 oeuf entier

- 2 blancs d'oeuf

- 25 Amandes (ou plus, pour une saveur plus prononcée)

- 20g de flocons d'avoine

- 1 cuillère à café de levure chimique

Mixez tous les ingrédients ensemble dans un blender, en commençant par les ingrédients secs. Rajouter 2 à 3 cuillères à soupe d'eau pour rendre la pâte plus liquide. Pour les plus gourmands, on goûte la pâte (trop bonne!!!), pour les autres, on passe directement à l'étape suivante!

Préchauffez votre poêle, et faites en sorte que ça ne colle pas (un peu de beurre fondu ou Pam cooking spray). A l'aide d'une louche, versez un peu de pâte au milieu de la poêle, puis attendre que le pancakes fasse des petites bulles pour le retourner :

Et puis voilà, c'est fini! Ah non, c'est vrai il faut en faire d'autres! La préparation permet d'en faire entre 4 et 7 (tout dépend la taille des pancakes) et ils sont très peu caloriques!!

Bon appétit ;)